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約800年前に始まった静岡茶。
鎌倉時代の高僧「聖一国師」が中国からお茶の種を持ち帰って
蒔いたのが起源とされています。
当店ではそんな静岡茶を知ってもらいたく、
100％静岡県産の茶葉のみを使用。
美味しい静岡茶を淹れます。
静岡県のお茶の美味しさをきっとお解りいただけると思います。
すべて自生自販の茶農家さんから直接購入しておりますので
ブレンドはありません。
静岡県の静岡茶のよいところ。
それらをお伝えできましたら良いと思っております。
取り扱いお煎茶各種
本山茶
本家本元の静岡茶。
ここから静岡茶がはじまりました。
安倍川上流の非常にのどかで車が交差できないような細い道も。
林業が盛んな一帯ではお茶造りも盛んです。
当店の本山茶は「山水園」さんから購入させていただいております。
「大先生」とも称される園主が
愛情込めて丹精に、丁寧に造ったお茶を是非一度
ご賞味いただきたい。
今のところ、このお茶を超える手ごろな価格のお茶は見つかっておりません。
店主一押しの上級煎茶です。
沼津茶
静岡県東部にも美味しいお茶があります。
新東名高速道路の駿河湾沼津サービスエリア。
海の方を見渡すと眼下に茶畑と沼津の街並みと駿河湾。
そんな絶景ポイントがあります。
収穫時期でも西部の茶園よりも10日ほど遅いそうです。
東部地方では「ぐり茶」が有名ですが
当店では浅蒸し煎茶を「山二園」さんから購入しております。
第67回全国茶品評会で日本一になったこともある茶農家さんで、
新進気鋭の茶農家さんでもあります。
日本一が造るお茶。
一度ご賞味あれ。
掛川茶
掛川茶といえば深蒸し茶。
お茶の葉を蒸す時間が通常よりも長いため。
普通蒸しや浅蒸しよりも色が出やすく、普段使い用にはとても重宝します。
当店では「平野園」さんの深蒸し茶を
使わせていただいております。
低温で淹れますと、お海苔のような香りと
深蒸し茶の鮮やかなグリーンで
とても美味しく飲んでいただけます。
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